شاهدوا قدرة حيوان المحار على تنقية المياه.

لدى المحار قدرة عجيبة على تنقية المياه وهذه الميزة مفيدة جدا للطبيعة، فحسب ما طالعت فإن محار واحد بالغ يستطيع تنقية ما بين 30 إلى 50 جالون -113.5 لتر إلى 189 لتر- من المياه القذرة خلال يوم واحد.


يمكن إذن زراعة هذه الحيوانات في الخلجان من أجل الإستفادة من قدرتها على تنقية المياه وتوفير وسط جيّد لعيش الحيوانات الاخرى، وبالطبع كذالك الإستفادة منها كمصدر لغذاء الإنسان غني بالكالسيوم الفسفور والزنك.
طعم المحار في فصل الصيف يكون أردأ منه في الفصول الاخرى لأنه فصل تزاوج هذه الحيوانات، وفي الشتاء يكون طعمه ألذ، المرة الوحيدة التي تذوقت فيها المحار كانت منذ حوالي ثلاث سنوات بعد أن طلبت في إحدى المطاعم بمدينة سوسة التونسية بيتزا بفواكه البحر، زُيّنت البيتزا بعدد من أصداف المحار وفوقها قطع من لحمه، في الحقيقة لم تسمح لي التجربة بالتعرّف أكثر على طعم المحار.
 شيء آخر ربما تريدون معرفته، ليست كل أنواع المحار في مقدروها إنتاج اللؤلؤ.